Chilistekt lammentrecote med palsternacka, sirap,dill och majs.
Servera gärna lite syrlig matlagningsyoghurt smaksatt med vitlök och citron till.
Medelhavet
Dragonmarinerde lammkotletter med aubergine & paprikasås
Kotletterna marineras i minst tre timmar för att få en härlig smak.
Medelhavssallad med citrusvinegrette
Frisk sallad
Kryddig ugnsfisk
Får du inte tag på medelhavsrelish kan den ersättas med vanlig ajvar relish.
Lättgratinerade vårprimörer till grillad biff
Grilla biffarna på utegrillen eller i grillpanna på spisen.
Mango- och avokadosalsa
MUMS till grillat, till rostbiff, till stekt fisk, på buffén…….
Davids sallad
Enkel och sååå god!
Tortilla med potatis- och ostfyllning
Gott som tillbehör…Man kan ha det som förrät om man gör en sallad till. Något att bjuda gästerna på…
Grekiska ”helgonlika” köttbullar
Blev bjuden på de här rätten , dagen efter ett bröllop i Saloniki. Det var verkligen en dag med betoning på ”dagen-efter”…Så när min…
Ugnsbakad medelhavskyckling
En rätt med härliga dofter och smaker, superlätt att laga då den sköter sig själv i ugnen. Bara att dubbla eller trippla om man…
Tomat- och whiskymarinerade fläskfiléspett med sommarprimörer
Spännande spett med whiskysmak
Grillade pilgrimsmusslor med bondbönor och tagliatelle
De färska bondbönorna är en delikatess som kräver lite arbete, men tillsammans med hummersåsen och de grillade pilgrimsmusslorna blir det en måltid i gourmetklass.
