Ratatouillesoppa
Bitar av saftiga grönsaker ger denna soppa en fyllig och mustig smak och konsistens. Smaken är klart medelhavsinspirerad!
Bitar av saftiga grönsaker ger denna soppa en fyllig och mustig smak och konsistens. Smaken är klart medelhavsinspirerad!
Skär först upp alla grönsaker och frukt så går det snabbt att woka eller steka. Till fisk och skaldjur behövs en grillpanna – om…
Passar bra som dessert eller till eftermiddagskaffet. Med en klick grädde till blir det kalas.
En fräsch basilikasås som är en variant till pesto som passar perfekt till grillat och annat gott! Perfekt till söndagslaxen. Min dotter Moa, 14…
God och snabb räkrätt med ”het” smak
Bläckfisk är hos oss en ovanlig ingrediens, men kring Medelhavet ingår den i en mängd rätter. Den mångarmade fisken ger dig både spännande ringar…
Ett recept från tv-programmet Rachael Ray. Har dock ändrat lite. Receptet där heter Spring Stuffed Chicken.
Någon gång blev jag tvungen att kocka med de få saker jag hade hemma, men rätten blev riktigt lyckad.
Genom att blanda dessa två får man enligt mitt tycke en godare sylt än om man lagar med enbart någondera frukterna. Rostade brödets bästa…
Riktiga godbitar. Till efterrätt brukar vi köpa Vecchiofloria eller annat marsalavin på Systemet, häll upp vin i ett glas och doppa skorporna däri. Riktigt,…
Ett bra recept för dig som vill göra egen pizza. Räcker till en plåt.
God som bufférätt. Gärna med italiensk touch.