Räkstubbe
Festlig sommarmat
Skaldjur
Pilgrimsmusslor och saffransrisotto
En passande middag till helgen. Gott i är vitt vin, grön sparris och riven parmesanost.
Tunnbrödskorgar med räkor
En god förrätt som går snabbt att fixa till.
Cheesecakepaj med kräftstjärtar
En jättegod kall paj, där smakerna kan varieras genom att exempelvis använda smaksatt creme fraiche (uteslut då ev. pepparrotsvispen)
Lax surprise
En förrätt som kan stå klar i kylen och bara garneras strax innan den ska avnjutas
Räkcocktail (Het)
Lite hetare, mycket godare!!
Kräftstjärtar i tomat- och limesås.
God pastasås.
Tagliatelle med purjolök, fetaost och scampi eller räkor
Surfade in på www.vinsprit.se, en fiffig sida som ger recepttips till deras viner och här kommer ett som passar till Moncaro Verdicchio Classico (nr…
Västkustpaj II
Härliga pajer (paj) med skaldjur smakar ljuvligt på utflykten men även som lite extra gott hemma.
Ljummen Kräftbulgur med avokado och apelsin
Fantastiskt god ljummen bulgursallad, ursprungligen från ica´s tidning Buffé som jag omarbetat, som vanligt. Jätte god och kan bli hur hälsosam som helst, om…
Crab fraiche
En god röra som passar till rostade mackor eller som en förrätt. Fick receptet av en kompis för många år sedan och det har…
Sandwiches med olika fyllningar
Toppengoda och enkla att göra. Utmärkta snittar som förrätt eller som tilltugg.
