Familjens pizza

Pizza

Pizza för hela plåten

Pizza med kantareller och mozzarella

Pizza med kantareller och mozzarella Det är något särskilt med hemmagjorda pizzor. Här är ett enkelt recept som kan varieras i all oändlighet.

Fläskfilépizza

Fläskfilé i basilikasås med fullkornstagliatelle

Oxfilé med kantarellsmör

Doft av skog och härlig svampsmak till det goda köttet.

@lennali

Rödvinskotletter

Gott

@mrsc

Champinjonsallad á la Cattelin

Någon gång i mitten på 1970-talet bjöd vi mina svärföräldrar på Restaurang Cattelin i Stockholm. Då åt vi den här salladen som förrätt.

@queenie

Gratinerade svampplättar

I svamptid, när tiden är knapp, är det här en av mina räddningsplankor. Jag använder nämligen färdiga plättar. Passar utmärkt som förrätt eller enkel…

Snabb köttfärssås med fullkornspasta

Härlig vardagsmat som är snabblagad, kalorilätt och jättegod!

@queenie

Kyckling cacciatore

Här har vi använt svamp och paprika, men du kan egentligen använda alla möjliga sorters grönsaker till denna läckra gryta.

Svamp