Fyllda snäckor med svamp och räkor
Stora, italienska pastasnäckor fungerar här som form till en fräsch fyllning. Gör många, för de här smarriga munsbitarna kan gästerna inte få nog av!
Svamp
Halloumi och gorgonzola gratinerad kycklingfilé.
Har hittat på det här receptet själv och det blir jättegott! Har gjort det flera gånger och det blir lika gott varje gång.
Min enkla pastasås
En enkel pastasås jag gjorde en dag
Ädel viltplanka á la Carina
Hur gott som helst! Tag gärna pulvermos till plankan. Den är nog svår att orka äta upp ändå utan att det ska vara ”riktigt”…
Portvinsstek med färsk svamp
Till ett speciellt tillfälle, när man vill servera något riktigt gott, så är den här steken perfekt att laga och bjuda på. Det blir…
Mandarinkryddad wok
surfade runt om vin å råkade hitta detta recept på: www.arvidnordquist.se
Kassler i ugn
Ett gott och enkelt recept, är en av min kräsna dotters favorit.
Senapsstekt fläskfilé med svamp
Skall du bjuda på middag till helgen? Då är denna rätten perfekt – med lite sherry i såsen och dijonsenap på köttet. Middagen blir…
Grönsakspizza
Lyxig och god vegopizza,enkel att laga med färdig pizzamix = 4 port. eller 16-20 bufféportioner.
Kantarellsoppa
Jättegod soppa,man kan ta vilken svamp som helst(ätbar)
Carins räkgryta
En favorit som varierats genom åren. Detta är den senaste versionen. Innehåller grönsaker så att även petiga, salladsvägrande ungdomar får ”allt i sig på…
Mustig köttfärsgryta med senap och champinjoner
Min familj älskar den här rätten! Den är lika god till pasta eller potatismos som på en varm macka med lite riven västerbotten. Mycket…
