Knapriga crostini med svamp
De här små italienska läckerbitarna passar allra bäst om de är varma. Till crostinin är det gott med ett glas rött, t.ex. chianti.
Svamp
Minipajer
De här pajerna kan egentligen fyllas med precis vad du vill. Räcker till ca 10 st pajer i formar som är ca 8 cm…
Rotfruktsgryta med kantareller smalmat
En god helg gryta
Kycklingfilé med crème fraiche, vitlök och svamp
En mycket god och enkel middagsrätt med rötter i det rustika franska köket. Krämigt med en härlig smak som man svårt glömmer!
Portabello med ost
En kalorisnål rätt som du snabbt slänger ihop. 339 kalorier per portion
Anders korvgryta
En jättegod korvgryta med fransk senap och pepparrot m.m
Pastasås
Snabb vegetarisk pastasås som görs under tiden pastan kokar.
Svamplasagne
En delvis vegetarisk variant på lasagne, beroende på hur man ser på mjölk och ost
Ljus köttfärssås utan tomat och lök
En god ljus köttfärssås med champinjoner som varken innehåller lök eller tomat.
Vegetarisk calzone med shiitake eller broccoli
Två något annorlunda recept på calzone.
Svamp och kålgryta.
Hämtat från någon veckotidning för så där 20 år sedan men lika god för det.
Foliepaket med fisk och grönt
Ett paket kommer lastat med ljuvlig överraskning. Paket med allt-i-ett i sig. Den här rätten kan också göras helt vegetarisk.
