Turkisk måltidsdryck
Svalkande dryck, perfekt till starkt kryddad mat, ex kebab.
Turkiska
Falafel
Istället för hamburgare
Khoresh bademdjon (auberginegryta)
Ett recept som jag fått av en kompis. Är en persisk rätt
Meze
Förrätt. Frästa morötter med vitlöksyoghurt
Hemlagad kebab
Kebab som är enkel att göra när barnbarnen kommer.
Gia´s lyxiga kebabröra
Egenhändig rätt
Olika kebabsåser
Flera olika varianter av Kebabsås…….
Kebabgryta á la Yngve
En smakrik gryta på kebabkött som alla tycker om.
Turkisk Cigarr Pirog
”Börek” är det samlingsnamn de på turkiska maträtter som oftast har smördeg som bas. Detta är också en ”börek” och passar väldigt bra som…
Turkiska sesamköttbullar
Passar väldigt bra i pitabröd med hackad rödlök, skivade tomater och isbergs sallad.
Turkisk blom börek
”Börek” är det samlingsnamn de på turkiska maträtter som oftast har smördeg som bas
Turkisk Potatissallad
Passar väldigt bra med grillat kött.
