Tråd:
Alla Hjärtans-meny?

:'(
jag ska ha tupperwerparty nu på lördag
och efter som det är allahjärtans dag så vill jag göra nån kul efterätt!!
några bra förslag ???

Rekommenderar dessa till förrätt!
Avocadohjärtan

:) det får bli smörgåstårta och ett glas vi på kvällen

Skrivet av StinaStumpan den 11 feb 2009

Jag tänker faktiskt vara så "lat" att jag ska beställa en smörgåstårta!
Sen till efterrätt tänker jag sno ihop en kladdkaka som vi avnjuter med grädde och jordgubbar..
Enkelt och bra, sen är det bara att njuta av varandras sällskap...:D:D:D

Här kommer mina förslag till Alla Hjärtans Dag, en förrätt, en huvudrätt och en väldigt maffig men god dessert...
Tapas-Tonfisk
Spansk fläskfilé gryta à la Gran Reserva
Dajm-banana-split tårta
Trevlig helg!

Jag kommer att bjuda på trerättersmiddag,

Förrätt: Västerbotten royal
Varmrätt: Gul Fiskgryta
Dessert: Vit chokladmousse smaksatt med apelsin o kardemumma

VIktigt, viktigt tycker jag är att duka vackert!

Jag tycker det är jättekul att hitta på nya saker till dukningen. Det är lika roligt som att planera maten.
Tips:
Köp en bunt röda rosor + vit brudslöja. Sätt en ros + brudslöja runt om rosen. Fördela i små glas, ex. ljuslyktor, snapsglas eller om du har gamla udda glas. Det blir jättesnyggt utan att alla glas är lika. Köp servetter med röda hjärta. Och tänd massor av ljus. Det blir effektfullt att lägga små spegelglas på bordet o sätta värmeljus direkt på dem.(L)

Hoppas ni alla får en trevlig helg.

Till förrätt blir de krustader med denna godafyllning Brorsans bästa röra
TIll varmrätt blir det porterstek Porterstek med kokt potatis och gele
Till efterrätt blir de en pannacotta med center Pannacotta med Center (L)

dukningen har jag inte riktigt kommit fram till än men levande ljus blir de iaf, nån som har nåt tips på hur man kan duka?

Till förrätt blir det pilgrimsmusslor, halstrade med god olivolja och finhackad vitlök. Serverade på en bädd med lite "roligare" sallad, rödlök mm (=jag har inte bestämt riktigt än).

Till varmrätt blir det faktiskt så enkelt som oxfilé med någon god potatis (gratinerad bakad potatis, hasselbacks eller gratäng), rödvinssås och goda grönsaker.

Efterrätt; chokladgratinerade frukter - jordgubbar, kiwi och banan. Vispad grädde till.

http://www.matklubben.se/matprat/dessert-_godis_och_baktips__21/valentine_recept_6731.html
http://www.matklubben.se/matprat/dessert-_godis_och_baktips__21/alla_hjaertans_dag_%3C3_3183.html

Det var ngn mer som försökte starta en tråd med Valentine tips och nu hittar jag den inte???
Någon som kan hjälpa mig hitta den?=

Frasvåfflor med grädde, hjortronsylt å kaffe brukade jag servera som frukost på sängen till mitt lilla Hjärta förr om tiden...men nu får jag inte göra det längre för hon tycker att hon blir så tjock...men det tycker inte jag...:D Ganska intressant med en 60-kilos kvinna som äter lika mycket som en 110-kilos Gnurf...men jag tar det som bra betyg på maten jag lagar....man måste ju försöka tänka positivt. Det finns redan tillräckligt många Neggon här i världen....:D