Tråd:
pastasås

Hemligheten heter Lätt créme fracihe.

Stek upp kött av något slag och krydda lite extra. Tillsätt créme fracihe. 500g blir enligt mig lagom till 3personer.

Här är en enkel och snabb variant men bara att expementera.

Ett tips kan vara att använda grillolja som krydda, slipper den bli gammal och ger bra smak.

Het baconpasta på 10 minuter

supergott!!! Finns här på sidan!!(Y)

Spagetti med fläskfile, svamp och grädde
För 4 personer.

Recept på lyxig spagetti med file, svamp, grädde och lök. Blir god med fläskfile, kycklingfile, kalvfile, oxfile eller strutsfile. Vegetarisk med quorn eller sojaprotein.

Ingredienser
Kokt spagetti enl. paket eller annan pasta
500 g filé av fläsk, nöt eller fågel
4 msk olivolja (ta från soltorkade tomater)
8-10 champinjoner eller valfri svamp
2 knipplökar eller gul lök
2 dl grädde eller kokbar creme fraiche
8 soltorkade tomater i olja
1 dl hackad färsk basilika eller persilja
1 klyfta vitlök
2 tsk kinesisk soja
Salt
Svartpeppar
Ev. en skvätt mjölk

Gör så här
Skär filén i strimlor.
Skiva svamp och hacka lök.
Bryn köttet i olivolja i en panna.
Tillsätt champinjoner och lök.
Låt fräsa några minuter under omrörning.
Strimla soltorkade tomater.
Rör ner grädde och tomater i pannan och värm.
Blanda med pasta.
Smaksätt med pressad soja, vitlök, salt och peppar.

Med några matskedar mjölk eller grädde spär du såsen
om pastan är för tjock och klibbig.

Skickar några förslag:
Pasta med ädelost, cashewnötter och lax
Het skinkpasta
Smaskig pastasås
Fredagskyckling med pasta

Gör ett nytt försök att säga vad jag sa ovan om en jättegod och enkel och snabblagad pastasås som gillas av alla Pastasås med skinka, :p(Y) Kristina

Hej Den här pastasåsen går alltid hem både hos barn aoch vuxna och den är snabblagad. 15397[/recept(Y)

Kolla gärna min pastasås bland mina recept, till denna grundsås kan man tillsätta valfria tillbehör.....den blir oerhört krämig och god samt att man kan ha valfri grädde, fet som mager....likaså med creme fraichen.....

Kolla gärna min pastasås bland mina recept, till denna grundsås kan man tillsätta valfria tillbehör.....den blir oerhört krämig och god samt att man kan ha valfri grädde, fet som mager....likaså med creme fraichen.....

Nej...det blev fel!

Denna ska det vara:

Tortellini med ost- och skinksås

Italieninspirerad marinerad kycklingfilé

Denna är jättegod, du kan ta magrare alternativ vad gäller grädde och creme fraiche om du vill, lycka till! :p

Morotssås är en favis...

Vegetarisk, mycket billig, och fettsnål.

Brukar fräsa lök, och Lägga ned några grovrivna morötter. Häll på vatten och tillsätt grönsaksbuljong. Låt puttra tills morötterna är helt mjuka, ska inte bara något motstånd alls kvar.
Tillsätt Crene friesh, välj mager och kokbar.
Krydda med salt, nymalen svartpeppar, nyriven muskottnöt.
Servera och njut!!!!!!!!!!!!!!

jag har letat länge efter en god pastasås utan att hitta nån som jag riktigt tänker wow den var god!
har någon något gott recept på en pastasås utan köttfärs, tomat eller skaldjur? vanligt kött går bra:)
helst ska den vara mager oxå men det e inget krav(L)