Tråd:
Tips på grönsakstillbehör/ sallader!

En jättegod vitkålsallad!

Anna sallad

Jag tycker det är gott att blanda rivna morötter och äpple som man toppar med lite färsk citronsaft!

Den gamla hederliga salladen - isbergsallad, gurka, tomat - brukar jag variera med lite oliver, melon av olika smak och färg, ananas, konserverade mandarinklyftor eller kanske granatäpplekärnor. Mumsigt och gott! Var och en får sedan krydda med vinäger, olja eller salladskrydda efter smak och tycke :)

Olika ostar som mozarella och fetaost är välkommet i sallader. {beauty}

Det enkla är oftast det godaste; smörslungade sockerärtor, sugarbeans, haricot vertes, grön färsk sparris, rödbeta mm är nog det absolut godaste som finns :D

Den här salladen slängde vi ihop en dag med det vi hade hemma... färsk spenat, minitomater, rödlök, avokado å fetaost... tog av oljan till fetaosten till dressing... mums så gott det blev... sen kan man ju ha i oliver, gurka lr vad man har hemma... sen solrosfrön lr nå nötter kan va gott att ha i oxå...

Denna sallad får en väldigt god smak av de rostade och sen krossade fröna

Vitkålssallad med rostade frön

Detta måste ni också testa......(L)Honungsdressing

Detta är väldigt enkelt och som GODIS !!! Sussis smörslungade vitlöksmorötter(L)(L)(L)

Enkelt och gott:

Strimlad rödkål, apelsinbitar och russin.

Jag brukar ha blomkål, gröna ärtor och saltgurka plus en vinigrett på.
Olika bönsallader. Blandar ofta kidneybönor och majs och rödlök. Eller liknande bönsorter.
Gröna bönor, rödlök plus vinigrett.

God salladsdressing med huvudsallad och gurka

http://food-passion-life.blogspot.com/2011/02/salladsdressing.html

Hej!
Här är tre tips från mig! :)

Blåhammarens vitkålssallad
God sommarsallad
Harry Kuvös sallad

Skrivet av mama97mia den 12 feb 2011

Herbamare är ett örtsalt, jag har vuxit upp med det som bordskrydda, står bland kryddor eller på Hälsokosthyllan.

Om man inte tål/gillar nötter så kan det vara gott att toppa med solrosfrön eller pumpafrön, jag gillar när man får ngt crunchigt i munnen...

Ha ha nu när jag läste på mitt örtsalt insåg jag att det var ju det vi alltid haft hemma. Jag har bara tänkt mig att det hette örtsalt, som det kan bli! :D

Skrivet av Isia88 den 13 feb 2011

Jag jobbade i en salladsbar en sommar, där både affärsidén och matlagningsfantasin var helt underbar och barnsligt enkel:

Jag stod med kundens tallrik i handen, framför en bar med olika kantiner som innehöll alla möjliga olika sorters grönsaker var och en för sig, allt från tomat, gurka, oliver och lök till sockerärtor, melon, ananas, olika sorters bönor (och delikata bönblandningar) och inte sällan överraskade hon med någonting nytt spännande hon funnit på grönsaksmarknaden och som hon tyckte kunde passa bra i sallad.
Kunden kunde få välja precis hur många tillbehör den ville, och sen kunde den få välja mellan att få lägga på räkor, ost och skinka, kalkon, salladskyckling eller göra den grekisk. Sex olika dressingar och brödskiva ingick. Helt sinnessjukt hur man kan variera en enkel sallad, och hur mätt man kan bli på det sen!

Ja visst är det enkelt och gott! :)