Rabarberpannkaka
Pröva rabarberpannkaka nu när rabarbern är som finast
barb
120 recept
Recept av @barb
Svampbullar
Bra rätt om man har gott om svamp.
Grönärtsoppa
En mättande soppa
Knaperstekt salt sill med löksås
Sill har ätits i Sverige sedan urminnes tider och ansågs väl tidigare som ”fattigmat”. Numera tycker många att stekt sill är en delikatess.
Potatissoppa med chorizo
En soppa går ofta snabbt att laga, och serverar man den – som här – med korv, blir den en middagsrätt.
Fyllda grillkorvar
Snabblagat och gott.
Frikadeller i selleristuvning
Typisk dansk vardagsmat, som jag tycker även svenskar kan prova.
Färsfyllda tomater
En färsrätt som ser trevlig ut när den serveras som förrätt eller vickning.
Kalvfärsrulader
I detta recept har ruladerna en ostfyllning, men man kan lika gärna fylla dem med svamp eller hackat kryddgrönt.
Färs med champinjoner
En lite festligare färs får man om gräddar den i ugnen över ett lager av svamp och lök.
Falsk hare
Denna goda köttfärs får sin ”viltsmak” av kryddorna muskot och enbär samt rönnbärsgelé. Den kan mycket väl serveras som festrätt.
Blåbärslängd
Ett vackert bröd får man genom att vika degen i flikar över fyllningen i mitten.
