Krabba Thermidor
Hummer Thermidor är en vanlig rätt på fiskrestauranger. Men det går också att göra en festlig Thermidor på krabba som ju är betydligt billigare.…
bocuracao
29 recept
Recept av @bocuracao
Pasta med krabb- och kantarellsås
Intressant kombination som alla uppskattade.
Makrill på italienska
När man beställer fisk i italien, så får man oftast bara en filé stekt rätt upp och ner. Jag har nu provat på många…
Holländsk Stamppot (grönsaksmos) med prinskorv
Holländarna har tusen recept på stamppot, dvs olika slags grönsaksmos med korv eller rimmat fläsk. Här är en jättegod variant med en svensk tint.
Gyllene brysselkål
Detta är ett recept för alla som hatar brysselkål! Smaken är helt annorlunda än dessa kokta kålbollar de flesta av oss är vana vid.
Krabb-båt med Joe’s Stone-Crabsås
En festlig förrätt som passar bra för sig själv eller tillsammans med min Tomatsallad Caprese och andra anti-pasta-rätter
Tropisk fruktsallad i ananasbåt
Jag hittade detta recept av ”misstag” på about.com när jag letade efter recept för en drakfrukt (pitaya). Passar utmärkt för alla tropiska frukter, och…
Bosses busenkla laxfjärilar med crème fraiche
Superenkelt och lyxigt gott med purjolök och crème fraiche. När jag går till fiskaffären brukar jag köpa en större bit laxfile än jag behöver,…
Bosse Banans smarriga smul-äppelkaka
En variant av denna goda kaka, nu med banansmak. Lätt och snabb att fixa till. De oväntade gästerna kommer att bli förvånade hur snabbt…
Polynesisk sötsur kyckling a la Kapok hotel
En härligt frisk rätt med ananas, enkel att laga och fettsnålt. Lågt värde på mättade fettsyror/djurfetter. Min favoriträtt när jag bodde i Port of…
Blomkål- broccoli- och morotsgratäng
Billigt, nyttigt, omtyckt gratäng med bara lite köttproducter.
Bosses busenkla klyftpotatis
Superenkelt och dundergott. Använd olivolja, så blir det toknyttigt också!
