Gravlaxspett med senapskräm
Frys in laxen minst 5 dygn innan du gravar den. En kräm gjord på kesella, senap och dill serveras till.
bomagnus
887 recept
Recept av @bomagnus
Focaccia med färskostfyllning
Brödet är fyllt med färskost och blandat med oliver, kronärtskockshjärtan och lufttorkad skinka.
Roman- och rucolasallad med bacon- och parmesandipp
Sallad och parmesandipp packas var för sig. Parmesandippen är även god att breda på brödet.
Miniwraps med sesam- och ingefärskyckling
Kycklingen kan tillagas dagen före. Om wrapsen ska ligga en stund kan salladen bli mjuk, Så packa sås, kyckling, tortillabröd och sallad i separata…
Fruktsallad med rom och kokosglass
Frukten är skivad på en mandolin för att bli så tunn som möjligt. Frukten kan marineras i både ljus och mörk rom.
Sallad på gravad halstrad lax
Grava laxen snabbt och därmed lätt till salladen. Förbered de övriga ingredienserna under tiden.
Fullkornspasta med thairäkor
Kokosmjölk, citrongräs, chili, salladslök och koriander förgyller räkor och pasta.
Målarbulle med örter
Det blir två rejäla bröd som räcker till många.
Målad kyckling på spett
Mycket gott
Herrgårdsfrökens friterade abborrfiléer
Skär bort alla ben på abborrfilén genom att skära längs med benraden så att abborren blir ”byxad”.
Blå mögelost med skinka och kiwi
Mycket god mingelmat.
Honungsbrynta jordärtsskockor
Jordärtsskockornas söta smak förstärks av honungen. Färsk hackad körvel strös över vid servering.
