Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Honungsbrynta jordärtsskockor
Jordärtsskockornas söta smak förstärks av honungen. Färsk hackad körvel strös över vid servering.
Ingredienser
- 750 g jordärtsskockor
- 50 g smör
- ½ dl honung
- 1 dl vatten
- ½ tsk salt
- 1 msk hackad körvel
Gör så här
- Skala skockorna och lägg dem efterhand i vatten. Bryn smöret i en stekpanna och rör ner honungen. Lägg ned skockorna och stek tills de fått fin färg.
- Tillsätt vatten och låt dem koka på svag värme, under lock tills de är mjuka, 20-30 min. Vänd dem ofta. Späd ev med mer vatten. Ta upp dem och reducera ev såsen. Lägg ned skockorna i såsen och strö över körvel. Låt svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
