Helstekt kotlettrad utan ben i lergryta
Den här enkla maträtten som jag komponerade en fredagkväll sköter sig själv i ugnen . Den blev verkligen delikat. Du har väl en lergryta…
kerstinlisbeth
36 recept
Recept av @kerstinlisbeth
Min orientaliska kycklinggryta
Kyckliggrytan är laktos- och glutenfri, är ganska kalorifattig innehåller mycket grönsaker, och är godare när den fått smaka till sig och värms upp nästa…
Blåbärspaj på mitt vis
Nu för tiden kan man ”plocka blåbär” året om, praktiskt i djupfrystdisken i sin matbutik och gå hem och göra en blåbärspaj mitt i…
Lax-och potatissallad
Rätt ofta köper jag hem ett paket kallrökt eller gravad lax. Ibland ”gör jag något” av det eller så tar jag en skiva lax…
Blåbärssoppa med färska blåbär och Keso
Tycker att den här varianten blir avsevärt mycket godare och matigare med 1 dl djupfrysta blåbär, äts med några matskedar Keso. Värt att pröva.
Böcklingsallad
En enkel och god rätt, som man kan äta av även nästa dag. Den här har jag i minnet sedan jag gjorde den i…
Ugnspannkaka med kalkon
Köpte kokt kalkon – vaccumförpackad – och gick hem och gjorde ugnspannkaka med kalkon i stället för fläsk. Tärnade ca 250 gr av kalkonen…
Grönkålspaté
Den här rätten komponerade jag för några jular sedan då barnen blivit vegetarianer. Sedan dess finns den alltid på matbordet på julaftonen . Den…
Fikonkaka à la Kerstin
Gör den här läckra kakan nu till nyår eller till trettondagen. God och saftig när du tröttnat på lussekatter och pepparkakor. Gjorde om ett…
Fänkålssoppa med potatis
Just nu finns det fänkål i grönsaksdiskarna. Ibland köper jag och går hem och lagar något av dem. Igår var det så ruggigt och…
Små plättar
Ibland blir man sugen på små plättar med hemlagad hallonsylt, annars kan man ta djupfrysta hallon och koka upp i en kastrull med en…
Äppelkyftor på mitt vis
När man får fallfrukt, så hittade jag på ett enkelt recept för att ta var på äpplena innan de förstörs. Väldigt gott med t…
