Chilensk fiskgryta

Allt i ett, som sköter sig själv. Själv brukar jag hoppa över stekningen av löken innan (hackar istället fint) och jag blandar ihop allt…

Rabarberpaj med knäcktäcke

Supergod paj. Ett plus är att man inte orkar så stor bit, så den räcker till många.

Enkel bjudrätt som kan förberedas i god tid. Men häll inte över såsen förrän precis innan den ska gratineras.

Gott efter maten med en kopp starkt kaffe.

Underbart goda om du gillar mat med lite sting!

En lördagsfavorit

Enkel bjudrätt. Oftast gör jag dubbel sats av såsen.

Ädelost, kantareller och viltkött – mums.

Varning! Namnet säger en hel del om hur stark denna gryta är. Men gillar man välkryddat är den toppen. Går utmärkt att frysa.

Enkel och snabb fiskrätt. Använd din favoritkaviar och rätten blir suverän.

Har inga riktiga måttangivelser. Ett paket torsk brukar vara lagom till 2-3 personer.

En rätt som inte kräver allt för mycket tid vid spisen.