Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 msk margarin
- 1 gul lök
- 15 färska champinjoner
- 140 g bacon
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 4 msk mango chutney
- salt
- peppar
- 1 msk majsenaredning
- 2 msk cashewnötter
Gör så här
- Putsa och skiva filén. Bryn i matfett och lägg över i en gryta. Skala och hacka löken. Skiva svampen. Strimla bacon och stek i stekpannan. Lägg i lök och svamp och fräs ett par minuter. Lägg över i grytan. Tillsätt vatten, kalvfond, grädde och chutney. Koka i 15 minuter. Smaka av med salt och peppar och red av såsen med redningen. Koka i 3 minuter. Strö över nötter. Servera med kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
