Ljummen Kräftbulgur med avokado och apelsin
Fantastiskt god ljummen bulgursallad, ursprungligen från ica´s tidning Buffé som jag omarbetat, som vanligt. Jätte god och kan bli hur hälsosam som helst, om…
martina63
52 recept
Recept av @martina63
Ingemars inkokta lax från Mörrum
Fin bjudlax med pikant smak som kan förberedas dagen före servering. Receptet går lätt att förminska eller dubblera. Perfekt om du har många gäster.…
Snabbaste potatisgratängen
Snabblagad och läcker potatisgratäng, förändras lätt med nya kryddor eller ostsmaker. Välj själv fetthalt på ost och mjölk eller grädde.
Potatisklyftor med rosmarin
Godaste potatisklyftorna tycker mina ungdomar.
Grekiska oregano biffar
Grekiska färsbiffar med smakrika ingredienser, servera med min myntasås, en perfekt kombination. Servera med klyftpotatis kryddade med rosmarin.
Mezze sås med mynta
Kall yoghurtsås med svalkande mynta, härlig smakbrytning till bulgur eller coscous, färsbiffar eller på en buffé. Passar året runt.
Rysk Rödbetssoppa Borsjtj
Underbart god, varm, billig och mättande soppa. Perfekt att dubblera för många. Servera med kall öl och en isande kall snaps.
Vegetarisk pastasås med vitlök
Super snabb och extrem billig pastasås.
Light-gratinerad blomkål
Jättefin ugnsgratinerad blomkål med mycket smak, trots viktväktar ursprung. VV points 5. Perfekt på hösten när blomkålen är billig och som finast!
Ugnsstekt lax med dill
Anna Bergenströms finfina Halldins Lax i lite omgjord tappning.
Caviar d´aubergine
Ugnsbakad aubergine som mixas till en superöra, har provat den i Nice på en Nordafrikansk restaurang. Helt underbar!
Fiskgryta Bouillabaisse
Förenklad fransk fiskgryta med doft av apelsin, helt suverän med en klick crème fraiche vid servering och en bit baguette. Använd vilka fiskfiléer du…
