Musslor i vitvinssås och pesto
Vardagsmat för en gourmet. Vitvinssås smaksatt med pesto – snabblagat och gott!
Vardagsmat för en gourmet. Vitvinssås smaksatt med pesto – snabblagat och gott!
Godis!
En riktig festrätt.
Det går bra att förbereda kycklingfiléerna och förvara dem i kyl fram till stekning. Såsen kan också göras klar. Den kan serveras varm eller…
Gott tillbehör på julbordet.
Lasagne uppskattas av både stora och små. Fördelen med denna rätt är att den sköter sig själv i ugnen, likaså att den kan varieras…
Ren smak med frisk sötma har drinken som blandas med Bacardi Razz.
Giovanni på Hotel Renato kallar detta för en Antipasto freddo, en kall första förrätt.Rätten är mycket lättlagad. Den är också perfekt som bufférätt. Den…
I Italien serveras tonnatosås (tonfisksås) till kalvkött, vitello tonnato. En billigare variant är utskuren, tunt skivad kotlettrad, s k lövskuren kotlett. Köttet blir mört…
När du vill servera gravad oxfilé tänk på att det tar flera dygn. Först gravas filén två dygn och sedan bör den frysas två…
En variant av spjäll.