Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Abborre med ansjovispotatis, kapris och rödbeta
Saftigt grillad fisk med härligt goda tillbehör. Så enkelt!
Ingredienser
- 800 g potatis
- 2 färsklökar
- 4 inlagda rödbetor
- 4 msk hackad dill
- 8-10 ansjovisfiléer (1 liten burk)
- 4 dl matlagningsyoghurt
- 4 msk kapris
- 600 g abborrfilé
- 3 msk smör
- 1½ dl råg- eller vetemjöl
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp saltat vatten. Skrubba potatisen och koka den klar.
- Ansa och hacka färsklökarna. Hacka rödbetorna och dillen. Hacka ansjovisfiléerna grovt. Rör ihop allt hacket med matlagningsyoghurten och kaprisen.
- Smält smöret i en liten kastrull. Salta och peppra abborrefiléerna. Pensla dem med smöret och vänd dem i mjölet. Grilla ett par minuter på varje sida.
- Häll bort vattnet från potatisen när den är klar och låt knölarna ånga av. Vänd ihop med yoghurtröran och servera med abborrarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
