Abborrsoppa

Smakrik soppa, servera med en klick limeaioli.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g abborrfiléer
  • 6 dl fiskbuljong
  • 6 kryddpepparkorn
  • 200 g morötter
  • 200 g potatis
  • 1 röd lök
  • 2 dl Vispgrädde
  • 3 msk Gräslök
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Koka upp kryddpepparkornen i fiskbuljongen.
  2. Skala och skär moroten i stavar, skär potatisen i mindre bitar.
  3. Lägg morot och potatis i buljongen och låt koka mjuka.
  4. Skala och hacka rödlöken. Skär abborren i mindre bitar. Lägg lök och fisk i soppan. Häll i grädden. Låt koka till fisken är färdig, den blir vit när den är färdig. Smaka av med salt och peppar. Hacka gräslöken och lägg i vid servering.

Kommentarer

Lättlagad och god soppa,till och med mitt barnbarn gillar den.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…