Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 500 g älgfärs
- ½ finhackad gul lök
- 3 msk finhackad persilja
- ½-1 tsk salt
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 2 msk olivolja
- 4-6 morötter
- 2 gula lökar
- 2 msk honung
Gör så här
- Blanda älgfärs,lökhack,persilja,salt och kryddor till en jämn smet.
- Forma avlånga biffar och stek dem i olivolja.
- Vänd några gånger under tiden.
- Skala och skiva morötterna.
- Skala och klyfta lökarna.
- Förväll morötter och lök i lättsaltat vatten.
- När morötterna är nästan mjuka häll av vattnet och rör ner honungen.
- Lägg upp morötter och lök på tallrikar.
- Trä ett trägrillspett genom färsbiffarna och servera dem till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
