Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Ingredienser
- 600 g älgkött i tunna skivor (skav)
- 400 g kantareller eller annan svamp
- 2 gula lökar
- 6 msk smör
- 2 msk mjöl (dinkel)
- 3 dl svampspad (om de varit torkade) annars buljong
- 4 dl créme fraiche
- 3 msk soja
- Salt
- Svartpeppar
- Persilja efter smak
- Servering:
- Potatis
- Lingonsylt
- Sallad
Gör så här
- Fräs kött, svamp och hackad lök i smör i en stekpanna. Strö över mjöl och tillsätt svampspad eller buljong, cremé fraiche och soja. Krydda med salt och peppar.
- Strö över klippt persilja och servera med kokt potatis, lingonsylt och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Dryck vi tror du gillar
