Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ananaswok med kräftor
En festlig rätt som går fort och är kalorisnål.
Ingredienser
- 1 brk kräftstjärtar i lag
- 1 pkt äggnudlar
- 2 msk soja
- 2 hela ananasfrukter
- 250 g wokgrönsaker frysta
- 1 röd paprika strimlad
- 1 msk olja
- Marinad:
- 1/2 msk limesaft
- 1 tsk sambal oelek
- 1/2 msk farinsocker
- Sås:
- 2 dl creme fraiche
- 1/2 dl sweet chili-sås
Gör så här
- Häll av vätskan från kräftorna. Kokoa nudlarna enl. anvisning på förpackningen.. Häll av vattnet och fräs dem i soja.
- Skär ut ananasköttet och behåll skalet som en skål. Skär bort stocken och skär det mjuka köttet i småbitar.
- Woka grönsakerna i olja i en stekpanna. Häll över marinaden. Rör ner ananasen och låt allt bli varmt. Blanda ner nudlar och kräftor.
- Blanda samman såsen. Servera eventuellt woken i urgöpta ananasskal eller djupa tallrikar med en klick sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
