Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 2 Burkar krossade tomater
- 400 gr Squash
- 1 Purjolök
- 3 dl Grönsaksbuljong
- 600 gr Fisk
- Salt & Peppar
- Vitlöksmajonäs:
- 2 dl Kesella
- 8 tsk Majonäs
- curry
- Presssad vitlök
Gör så här
- Skär purjolök och squash i bitar.
- Koka upp grönsaker, buljong och de krossade tomaterna.
- tillsätt fiskbitarna och sjud fisken vit och fast, ca 10 minuter.
- Krydda med salt och peppar.
- Vitlöksmajonäsen:
- Blanda kesella, majonäs, curry och vitlök.
- Denna klickas i soppan, efter att man tagit till sig i tallriken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
