Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 stort fänkålshuvud
- Flingsalt
- Olivolja
- Svartpeppar
- 1 apelsin , rivet skal och pressad saft
- 1 kanelstång
Gör så här
- Skär bort roten och stjälkarna på fänkålen och skär den i tunna skivor. Strö över ett par nypor flingsalt och låt stå i 10 minuter.
- Fräs fänkålen i olivolja med kanelstången i 2-3 minuter, tillsätt nymalen svartpeppar efter smak.
- Tillsätt saften från apelsinen och koka tills saften kokat in. Häll i det rivna skalet från apelsinen och ev. lite extra flingsalt.
Kommentarer
@Stefan Johansson
Varför har inte detta receptet blivit godkänt?
Jag har inte fått något mail om vad som är fel.
//Stefan
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
