Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Aprikos-Habanero barbecuesås
En god och het sås som kan serveras till grillad fisk-, fågel- eller fläskkött. Fruktig sötma, fyllig grönsaksarom och en kick av habanero gör den här såsen perfekt till fiskar som lax, hälleflundra och havskatt. Pröva också till ljust kött av fågel eller fläsk.
Ingredienser
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 gul paprika, rostad, skalad och urkärnad
- 150 g torkade aprikoser
- 1/2 dl cidervinäger
- 1/2 dl farinsocker
- 3 dl vatten
- 1 msk Colmans senapspulver
- 4 msk habanero hot sauce
- Salt
- Majs- eller rapsolja
Gör så här
- Fräs lök och vitlök mjuk i lite olja. Tillsätt resterande ingredienser utom senapspulver och habanero. Låt sjuda under lock i 20 minuter eller tills aprikoserna är mjuka. Häll över koket i en matberedare, smaksätt med senapspulver, habanero och salt samt mixa till en slät sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
