Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Asiatisk lax med sweet chili glaserade grönsaker och nudlar
Mmmmm, nyttig och enkel vardagsmat
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 2 tsk salt
- 2 tsk malen ingefära
- 2 tsk brunt farinsocker
- 2 msk pressad lime
- 3 vitlöksklyftor
- 4 dl lätt kokosmjölk
- Sockerärtor
- Herico verts
- 1 röd paprika
- 2 morötter
- ca 1 dl Thai sweet chilisås
- Salt
- Peppar
- Vitlökspulver
- 250 g nudlar
Gör så här
- Lägg laxen i ugnsfast form.
- Blanda samman, salt, ingefära, farinsocker, lime och pressad vitlök.
- Bred över fisken och slå över kokosmjölken.
- In i ugn 255 grader ca 15min.
- Koka nudlarna enl anvisning på paketet.
- Woka sockerärtor, herico verts, finstrimlad paprika och hyvlad morot. Krydda med salt, peppar och vitlökspulver.
- När de är krispiga och färdiga slå över sweet chili sås och vänd runt. Tag brt från värmen och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
