Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 4 stora tomater
- ½ tsk örtsalt
- 1 krm svartpeppar
- 1 dl finstrimlad purjolök
- 8 skivor bacon
- 2 dl riven ost med smak
- Persilja till garnering
Gör så här
- Halvera tomaterna, ställ dom med snittytan upp på ett ugnssäkert fat.
- Krydda tomaterna med örtsalt och peppar, strö över purjolöken
- Halvera baconskivorna och lägg skivorna över tomathalvorna
- strö över osten
- Gratinera i övre delen av ugnen i 250 grader ca 10 min eller tills tomaterna är mjuka
- Garnera med lite klippt persilja
Kommentarer
@Marie Niltz
Mycket gott! Hade det till grillat...
Använde dock en hel skiva bacon per tomathalva
/Marie
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
