Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 4 söt- eller bakpotatisar
- 2 msk smör
- 200 g rökt renstek eller rökt skinka
- 1 finhackad rödlök
- 2 dl lätt crème fraiche vitlök
- 4 kvistar rosmarin
- Malen svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skrubba potatisarna och lägg dem på en ugnsfast form. Baka dem i ca 1 timme elle tills de känns helt mjuka.
- Strimla rensteken, peppra och blanda med crème fraiche.
- Skär en skåra i potatisen och lägg en klick smör.
- Fyll med rensteksblandningen och toppa med rödlök. Garnera med en kvist rosmarin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
