Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bakade betor med ramslöksaioli och grillad röding
Grillen kan verkligen göra underverk!
Ingredienser
- Betor:
- Ca 600 g blandade små betor
- Ugn- och grillfolie
- Salt
- 1 msk olja
- Ramslöksaioli:
- 100 g ramslök
- 2 äggulor
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 2 tsk dijonsenap
- 2 dl rapsolja
- Salt
- Peppar
- Servering:
- Grillad röding
- Citronhalvor
- Färskpotatis
- Dill
- Bladsallad
Gör så här
- Betor:
- Ansa och skala betorna med en potatisskalare. Dela om de är stora. Lägg betorna på ett dubbelvikt folieark. Salta och blanda med oljan. Vik ihop foliearket till ett tätslutande paket. Lägg på grillen och grilla sakta under lock tills betorna är mjuka, ca 40 minuter.
- Ramslöksaioli:
- Lägg ramslök, äggulor, vinäger och senap i en matberedare och mixa till en slät puré. Mixa ner oljan droppvis i purén. Smaka av med salt och peppar.
- Servera de bakade betorna med ramslöksaioli, grillad röding och tillbehör.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
