Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g nötkött
- 1 gul lök
- 2 morötter
- 250 g färsk broccoli
- 1 msk smör
- ½ tsk salt
- 3/4 dl teriyakisås
- 2 msk soja
- 1 tsk sambal oelek
- 2½ dl kelda mellangrädde
Gör så här
- Skala och skiva lök och morötter.
- Dela broccolin i små buketter och strimla de späda stjälkarna.
- Bryn köttet, lite i taget, i smör i en stor stekpanna. Salta.
- Ta upp köttet och fräs grönsakerna.
- Lägg tillbaka köttet och häll på teriyakisås, soja, sambal oelek och grädde.
- Låt allt koka några minuter. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
