Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 600 g utskuren biff
- 1 gul lök
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Rivet skal och saft från 1 apelsin
- 1 tsk nymalen kryddnejlika
- 1 msk konc kalvfond
- 2 ½ dl vispgrädde
- 1 dl rostade mandelspån
- ½ dl hackad persilja
- Servering.
- Pressad potatis
- Brysselkål
Gör så här
- Strimla köttet. Skala och hacka löken. Bryn köttet i smör i en stor stekpanna. Rör i löken, salta och peppra.
- Rör i apelsinskal och saft, kryddnejlika, fond och grädde. Låt koka ca 5 minuter. Strö över rostade mandelspån och hackad persilja.
- Servera grytan med pressad potatis och kokt brysselkål.
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Beer can burgers!!
Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Dryck vi tror du gillar
