Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 500 g utskuren biff
- 6 rödlökar, skurna i tjocka ringar
- 3 msk smör
- Salt
- Vitpeppar
- 2 dl köttbuljongstärning
- Persilja
- Kokt skalpotatis
Gör så här
- Skala löken och skär den i hela, inte för tunna ringar. Stek löken i smör på medelvärme ca 5 minuter tills den är glansig och lätt brynt. Häll på buljongen och koka ihop ett par minuter. Ställ åt sidan.
- Skär ut 4 biffar av köttet. Platta ut biffarna med knytnäven eller banka lätt med en köttbankare. Krydda båda sidor med salt och peppar. Bryn biffarna i smör i 3-4 minuter på varje sida.
- Lägg upp biffarna på ett uppläggningsfat eller varma tallrikar.
- Koka upp löken och slå den het över biffarna.
- Strö hackad persilja över och servera genast.
Kommentarer
@thoni
Vad är finessen med att totalplanka ett recept från recept.nu? F-n va dåligt, och det gäller alla som bara plankar av rakt av utan vidare!
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
