Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg surkål eller strimlad vitkål
- 3 korvar tex kielbaska eller chorizo
- 200-300 g rimmat eller rökt fläsk
- Lite matfett
- 3 sviskon eller torkade plommon
- 100-200 g skogschampinjoner eller vanliga
- 3-4 lagerblad
- 8-9 svartpepparkorn
- Vegeta eller aromat efter smak
- 1 1/2 dl tomatpuré
Gör så här
- Lägg kålet i en gryta & koka, det går bra att blanda surkål & vitkål 50-50, koka isåfall vitkålen i en egen kastrull tills den är halv-mjuk, blanda sedan ihop.
- Lägg i lagerblad, svartpeppar, vegeta & lite malen svartpeppar.
- Koka undertiden skogschampinionerna eller stek dom vanliga.
- Stek korven & fläsket, skär i småbitar.
- När kålet är färdigt, blanda ihop allt & applicera tomatpurén. Koka & smaka av med vegeta, peppar mm efter egen smak.
- Går att äta direkt, men blir bättre ju längre den står på spisen!!
- Kan serveras med bröd eller potatis, funkar även bra utan!!
- Lycka till
- Smacznego!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
