Blomkål- och potatiscurry

En kanongod Indisk style på curry.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk kokosmjölk, 400 ml
  • 1 blomkålshuvud
  • ½ lök
  • 4 st skalade medelstora potatisar
  • ½ liter vatten
  • ½ dl curry stark
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk socker
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • Salt
  • 1 krm cayennepeppar (om man gillar lite mer hetta)

Gör så här

  1. Hetta upp en traktörpanna och fräs curry och lök i olja och ha sedan i vattnet och kokosmjölken och lägg i potatisbitarna och låt sjuda i ca 15 minuter innan du har i blomkålsbuketterna och låt små- sjuda tills allt är klart. Smaka av så det passar dig vad gäller sälta och currysmak.
  2. Det är även gott att ha i stekt kött i denna rätt.

Kommentarer

Hej nu har jag ätit grytan jätte gott jag gillar stark mat det här kommer jag att göra igen 5 poäng monica

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr