Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 800 g nötkött
- 1/5 kg potatis
- 2 gula lökar
- 300 g brytbönor
- 6 vitlöksklyftor
- 3 tomater
- 3 morötter
- Persilja
- 100 g smör
- Ajvar/tomatpuré
- Salt
- Vegeta/allkrydda
- 10-15 hela pepparkorn
- Lagerblad
Gör så här
- Skär köttet, klyfta potatisen och hacka samtliga grönsaker.
- Placera allt i en djup gryta. Blanda vatten och ajvar, fyll grytan till hälften. Krydda. Strö över lagerblad och klippt persilja. Pressa i vitlök och lägg i lite smör.
- Låt puttra på svag värme, under lock i 1 timma. Smaksätt eventuellt med lite selleri.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
