Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 hg torsk i block
- 3 hg räkor
- 1 gul lök
- 2 dl purjolök
- 3 rivna morötter
- 3 msk tomatpuré eller ketchup
- 2 klyftor vitlök
- 4 msk vetemjöl
- 4 dl crème fraiche
- 2½ dl grädde
- ½ krm cayennepeppar
- 12 dl vatten
- 4 fiskbuljongtärningar (eller mer efter smaktycke)
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Fräs purjolök,lök och morötter. Häll på crème fraiche, grädde, vitlök, tomatpuré och mjöl. Häll på 10 dl vatten, red med resten. Tärna torsken får ej koka när torsken läggs i. Räkor lägges i innan servering. Servera med vitlöksbröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
