LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 250 g broccoli skurna i små blomställningar
- Olivolja till pensling
- 125-150 g kokt tärnat kycklingkött
- 6 ägg
- 1.25 dl mjölk
- 40 g riven parmesanost
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ger 12 frittator
- Förväll broccolin i kokande saltat vatten i 3 minuter. Häll av i durkslag och låt rinna av väl. Pensla 12 nonstick muffinsformar med matolja. Fördela kycklingkött och broccoli i formarna.
- Vispa samman mjölk, ägg och parmesanost, salt och peppra rikligt. Fördela över kycklingen och broccolin i formarna.
- Grädda i 190 grader i 15 minuter, tills de rest sig och blivit gyllenbruna. Skär loss runt om och servera gärna med en tomatsallad och ev vita bönor i tomatsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
