Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Charlottas supergoda kräftsoppa
Supergod kräftsoppa som passar till vardag och fest.
Ingredienser
- 2-3 Stora morötter
- 5 dl crème fraiche
- 1 ask Kavli räkost
- 6 dl vatten
- 1-2 fiskbuljongtärningar
- 1-2 matskedar vetemjöl
- ca 200 g kräftstjärtar
- dill efter eget val
- malen svartpeppar efter eget val
Gör så här
- Skala och riv morötterna.
- Stek morötterna sedan i lite smör tills morötterna blivit mjuka.
- Tillsätt mjölet och rör runt så att mjölet fördelas över morötterna.
- Tillsätt sen vattnet och fiskbuljongen.
- Låt koka ca 5-10 minuter.
- Tillsätt crème fraiche och räkosten och låt koka i ytterligare 5-10 min.
- Krydda med svartpeppar och dill.
- Sist men inte minst tillsätt kräftstjärtarna .
- Lycka till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
