Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g fläskfärs
- 250 g blandfärs
- 1 stor gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- ½ paprika
- ½ burk sojabönor
- 3 - 5 msk tomatpuré
- 2 dl vispgrädde
- Chilipasta, färsk chilifrukt eller chilipulver efter smak
- 1 tsk sambal oelek
- Salt
- Smör
Gör så här
- Låt den finhackade löken svettas i smör. Tillsätt färsen och bryn utan att smula den sönder och samman. Tillsätt tomatpurén - den större mängden om skarpare smak önskas.
- Tillsätt bönorna, kryddorna och grädden. Låt puttra på svagare värme under lock 10-15min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
