Gör så här

1. Blanda Chilibönpasta, soja och olja i en plastpåse. Skär köttet i lagom tjocka skivor och lägg i plastpåsen – massera in smakerna i köttet och lägg det sedan att vila medan du gör smöret. Passa också på att tända grillen så den hinner bli riktigt het.
2. Pressa vitlöken. Kör nötterna i matberedare – tillsätt smöret, som gärna får vara rumstempererat, vitlök och koriander. Och ställ INTE det färdiga Sataysmöret kallt – det skall serveras rumstempererat eller något svalare. (15-16 grader – inte kylskåpskallt).
3. Grilla entrecoten kort (om du vill ha köttet rött) på den heta grillen och servera med det goda smöret!
4. Njut!