Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Citronfisk med timjan
Fisk som lagas långsamt i ugn på låg temperatur blir fast och fin. Räkna med en ny fiskfavorit!
Ingredienser
- 600 g koljafilé
- 1 tsk salt
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk konc fiskfond
- Rivet skal och pressad saft av ½ citron
- 1 msk hackad timjan
- Servering:
- Pressad potatis
- Sockerärtor
Gör så här
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Salta fisken. Skala och hacka vitlöken. Blanda grädde, vitlök, fiskfond, timjan, citronskal och -saft i en ugnssäker form.
- Dela fisken i portionsbitar och lägg i formen.
- Tillaga i mitten av ugnen tills innertemperaturen är 50 grader, ca 35 minuter. Strö över färsk timjan.
- Servera fisken med pressad potatis och sockerärter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
