Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Crabstick coleslaw à-la Anderstam
En både krispig och matig coleslaw med egen karaktär. Passar perfekt som tillbehör till allt grillat eller stekt. Är även användbar som en lättare lunch ihop med en ostsmörgås på grovt rågbröd.
Ingredienser
- 400 g vitkål
- 200 g crabstick
- 300 g paprika (gärna blandade färger)
- 100 g purjolök
- 25 g rotselleri
- 1 dl majonnäs (80 %)
- ½ dl filmjölk (3 %)
- 1 msk tomater (krossade)
- 1 msk tomatpuré
- ½ tsk dill (torkad)
- 1 klyfta vitlök
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Finstrimla vitkålen med osthyvel eller kniv.
- Finstrimla paprikorna och dela strimlorna i mindre bitar.
- Finhacka purjon och finriv rotselleri.
- Skär crabstick i ca 1 centimeters skivor.
- Häll allt skuret och rivet i en salladsskål, och blanda runt.
- Blanda i en bunke majonnäs, fil, dill, tomatpuré och kross.
- Pressa i vitlöken, salta och peppra. Rör om.
- Häll dressingen över vitkålsblandningen och rör om väl.
- Låt vila minst 1 timme i kylen så smakerna mognar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
