Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Crispy fish taco
Fräsch, nyttig och läcker variant på taco med annorlunda smaker och kombinationer. Snabbt går det!
Ingredienser
- 1/4 rödkålshuvud
- 1 morot
- 6 rädisor
- 2 avokado
- 400 g färsk torsk
- 1 dl boveteflingor
- 1 msk olivolja
- 8 små tortillabröd
- 1 kruka koriander
- 2 limefrukter
- Flingsalt
- Svartpeppar från kvarn
- Dressing:
- 1/4 klyfta vitlök
- 1 nypa spiskummin
- 1 nypa chiliflakes
- 1 nypa paprikapulver
- 1 msk olivolja
- 1 limefrukt, saften
- 1 msk honung
- Flingsalt
- Svartpeppar från kvarn
Gör så här
- Strimla rödkål och morot och skiva rädisorna tunt, tärna avokadon och lägg allt i en skål. Skär torsken i bitar, krydda med salt och peppar och rulla den i boveteflingorna. Stek bitarna gyllene i olivolja, ca 1 minut per sida. Riv vitlöken och blanda samman dressingen. Vänd ner i salladen.
- Grilla tortillabröden i en grillpanna eller utegrill. Fyll bröden med sallad och torsk, toppa med rikligt med koriander. Servera med lime. Strö över lite flingsalt och svartpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
