Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 2 tsk svarta senapsfrön
- 2 tsk kumminfrön
- 2 tsk svartpepparkorn
- 2 tsk anisfrön
- 2 tsk bockhornsklöver
- 3 msk korianderfrön
- 4 tsk gurkmeja
- ½ tsk mald kanel
Gör så här
- Hetta upp en stekpanna över medium/låg värme och lägg i senapsfrön, kummin, pepparkorn, anis, bockhornsklöver och koriander. Skaka pannan och torrosta i omkring 5 min. Låt svalna och mal sedan till ett fint pulver. Håller sig minst 6 månader. Kan göras hetare med lite cayennepeppar och/eller chilipulver.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Thailändsk slaw med jordnötter
Fräsch råkostsallad med smaker som påminner om thailändska papayasalladen ”Som Tam”. Strimla vitkål, riv morot och blanda med den goda dressingen på chili, vitlök,…
Het kyckling i ugn
Vi åt det med Nasi Koening (http://www.matklubben.nu/recept/nasi_koening_132276.html#.WHQL9lPhC00)
Nasi Koening
Det sägs att det här riset bringar lycka.
Dryck vi tror du gillar
