Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dilldoftande fiskgryta
Den här fiskgrytan tyckte jag var otroligt god. Enkel, tar endast 20 minuter att göra.
Ingredienser
- 400-500 g fiskfilé, hoki eller sej
- 1 purjolök
- 1½ msk olivolja
- 1 förp krossade tomater, 500 g
- 1½ fiskbuljongtärning
- 4 dl ärtor
- 4 msk hackad dill
- Salt
- Peppar
- 4 port kokt ris
Gör så här
- Tina fisken så mycket att den kan skäras i bitar. Skölj och strimla purjolök.
- Fräs purjolöken i oljan i en kastrull. Lägg i fiskbitarna. Häll över tomaterna och smula i buljongtärning. Låt koka på svag värme under lock 5-8 minuter.
- Lägg i ärtorna och låt dem bli varma. Strö över dillen och smaka av med salt och peppar. Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
