Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Dilldoftande kräftgryta
En snabblagad fiskgryta som får klassisk smak av dillfrön och tomat.
Ingredienser
- 400 g fiskfilé, t.ex. kolja
- 1 gul lök
- 5 dl Kelda tomatsoppa
- 2 tsk dillfrön
- 360 g kräftstjärtar, 1 burk
- 150 g sockerärter
- 0,5 dl dill, hackad
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Skär fisken i stora bitar och strö över salt. Skala och klyfta löken. Låt kräftstjärtarna rinna av. Halvera sockerärterna.
- Koka upp soppan med dillfrön och peppar. Lägg i fisk och lök och låt det koka på svag värme 2-3 min.
- Lägg i kräftstjärtar, sockerärter och dill. Låt det koka i ytterligare 1 min. Smaka av med mer kryddor om det behövs.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
