Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 200 g färska champinjoner
- 2 msk kalvfond
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 ½ dl mjölk
- 1 msk dragon
- 2 msk majsstärkelse
Gör så här
- Skiva svampen , strimla kasslern .
- Fräs i en stekpanna med kalvfonden i några minuter .
- Vispa ihop majsstärkelsen med grädden och mjölken tillsätt dragonen .
- Häll i det i svamp och kasslerfräset och låt det puttra i
- ca 5 minuter .
- Servera med ris, potatis eller pasta och en grönsallad till .
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
