Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Enkel fiskgryta med färskost och crème fraiche
Snabbt, enkelt och gott. Svängde ihop detta idag. Kan lätt bli lite stark med chili crème fraiche, så ska mindre barn äta kan man ta lite eller utesluta det.
Ingredienser
- 1 paket vit fisk 400g (jag använde torsk)
- 3 dl fiskbuljong (gjord från tärning)
- 1 frp (200 g) färskost, smaksatt med paprika och lök
- 1 dl crème fraiche chili och paprika
- Salt
- Peppar
- Ev 2-3 msk redning eller vetemjöl
Gör så här
- Tärna upp ett paket fisk.
- Blanda fiskbuljong.
- Häll fiskbuljongen i en kastrull, blanda i färskosten och crème fraichen. Smak av med salt och peppar.
- Vill du ha en tjockare konsistens på såsen, blanda ut lite redning eller potatismjöl i vatten och vispa i.
- Lägg i fisken och låt små puttra tills fisken är genom kokt.
- Ät med pressad potatis.
- Mycket smaskigt och enkelt att göra!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
